Taten statt Worte
Nachhaltigkeit ist ein essenzieller Teil des unternehmerischen Selbstverständnisses sowie der Unternehmensstrategie von Transgourmet Österreich – und das bereits seit vielen Jahren.
„Taten statt Worte“ beschreibt die Schaffung eines verbindlichen strategischen Handlungsrahmens, um einen nachvollziehbaren und vor allem auch messbaren Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung zu leisten.
Jährliche Aktivprogramme und Aktionen zur Förderung gesunder Ernährung
Essen ist eine Superkraft. Wir sind hungrig darauf, was uns nachhaltig satt macht und legen deshalb großen Wert auf eine ausgewogene und bedarfsgerechte Nahrungszufuhr, die den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt, um dessen optimale Funktionsfähigkeit und körperliches Wohlbefinden zu unterstützen. Die ausreichende Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie die Vermeidung von übermäßigem Konsum von Zucker, Salz und ungesunden Fetten sind für uns mehr als eine nette Theorie.
Als Lebensmittelgroßhändler tragen wir große Verantwortung, wenn es darum geht, eine ausgewogene und vielfältige Ernährung zu fördern. Es ist uns ein Anliegen, Kund:innen und auch Mitarbeitende von Transgourmet Österreich für einen nachhaltigen, gesundheitsfördernden Lebensmittelkonsum zu sensibilisieren und zu begeistern. Denn eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist ein zentraler Bestandteil eines gesunden Lebensstils und kann dazu beitragen, beispielsweise das Risiko von chronischen Erkrankungen zu reduzieren.
Bis dato setzte Transgourmet Österreich verschiedene Maßnahmen um, die Gesundheit im Unternehmen und darüber hinaus zu fördern. Interne Kochkurse an verschiedenen Standorten mit Fokus auf gesunde Ernährung ermöglichen Mitarbeitenden, ihre Kochkompetenzen zu erweitern und ein Bewusstsein für ausgewogene Mahlzeiten zu schaffen. Eine Kooperation mit dem Verein „Land schafft Leben“ und die Bereitstellung ausgewählter Informationen dienen zusätzlich der Wissensvermittlung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden und der Gesellschaft.
Es geht uns aber nicht nur um die Umsetzung allein, sondern auch darum, das Bewusstsein für nachhaltige Entscheidungen zu stärken. Zudem sollen die gastronomischen Einrichtungen wie unsere Kundenrestaurants „Coffee & Snacks“ und die Mitarbeiterkantine einen maßgebenden Anteil an Nachhaltigkeits-Eigenmarken verwenden. Neben gesunder Ernährung rücken so auch nachhaltige Produktentscheidungen in den Fokus.
Durch Schulungen, Kooperationen und klare Zielsetzungen bis 2026 forcieren wir, dass Nachhaltigkeit nicht nur in der Produktbeschaffung, sondern auch in der Ernährung einen zentralen Stellenwert einnimmt. Damit wird nicht nur das individuelle Wohlbefinden gefördert, sondern auch ein Beitrag zu einer nachhaltigen und gesunden Gesellschaft geleistet.
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