Taten statt Worte
Nachhaltigkeit ist ein essenzieller Teil des unternehmerischen Selbstverständnisses sowie der Unternehmensstrategie von Transgourmet Österreich – und das bereits seit vielen Jahren.
„Taten statt Worte“ beschreibt die Schaffung eines verbindlichen strategischen Handlungsrahmens, um einen nachvollziehbaren und vor allem auch messbaren Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung zu leisten.
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Wir sind entschlossen, die Entwaldung und Umwandlung von Ökosystemen zu verringern und nachhaltige Lieferketten zu fördern.
In vielen Teilen der Welt werden jährlich rund 17 Millionen Hektar gerodet, um Platz für landwirtschaftliche Flächen zu schaffen und dies hat verheerende ökologische Auswirkungen. Intakte Ökosysteme liefern nebst Rohstoffen auch soziale, volkswirtschaftliche und enorme ökologische Werte: Sie sind entscheidend für die Kohlenstoffspeicherung, den Erhalt der biologischen Vielfalt, die Wasserversorgung, die Abschwächung von Naturgefahren, die Anpassung an den Klimawandel und den Erhalt des Wohlergehens von indigenen Völkern und lokalen Gemeinschaften.
Der Abbau von Holz und der Anbau von Rohstoffen wie Palmöl, Soja, Rindfleisch, Kaffee und Kakao sind Hauptursachen für die Zerstörung intakter Ökosysteme und landwirtschaftlicher Flächen. Transgourmet Österreich setzt sich aktiv dafür ein, derartige Rohstoffe, für die Verwendung in Eigenmarkenprodukten, weitgehendst aus nachhaltigen, entwaldungs- und umwandlungsfreien Quellen zu beziehen.
Die Produktion von Soja, Palmöl, Kaffee, Kakao, Fleisch, Holz und Papier sind für den Großteil der weltweiten Abholzung von Tropenwäldern verantwortlich. Diese Produktegruppen machen einen wesentlichen Anteil des Sortiments von Transgourmet Österreich aus oder sind ein wichtiger Bestandteil unserer Lieferketten. Folglich fallen diese Rohstoffe für uns unter die Begrifflichkeit «kritische Rohstoffe» und denen schenken wir in Bezug auf das Thema Entwaldung und Umwandlung besondere Bedeutung.
Wir sind uns der Verantwortung bewusst, die sich aus dem hohen Verbrauch an Ressourcen mit großem Entwaldungs- und Umwandlungsrisiko ergibt. Unter solchen „kritischen Rohstoffen“ verstehen wir Rohstoffe, deren Produktion große Auswirkungen auf soziale Aspekte, Klimaschutz, Wasserversorgung, Artenvielfalt oder das Tierwohl per se hat. Diese umfassen Soja als Futtermittel, Palmöl, Kaffee, Kakao, Fleisch, Holz und Papier. Der Erhalt der Biodiversität, der Schutz natürlicher Ressourcen sowie der Umwelt- und Klimaschutz sind in der Nachhaltigkeitsstrategie von Transgourmet Österreich verankert.
Um die Ziele zu erreichen, haben wir uns viel vorgenommen. Für die kritischen Rohstoffe, denen wir in Bezug auf die Entwaldung und Umwandlung besondere Bedeutung schenken, setzen wir uns bei unseren Eigenmarken Rohstoffziele und schaffen Transparenz: Wir führen umfassende Datenerhebungen zur Herkunft unserer Rohstoffe durch und berücksichtigen unsere Nachhaltigkeitskriterien bei Ausschreibungen.
Essenziell bei der Erfüllung unserer Ziele sind starke Partnerschaften. Wir sind stolze Partner von Organisationen wie Donau Soja, Fairtrade und Rainforest Alliance, die nachhaltige Lösungen für Tiermast, fairen Handel und den Schutz von Regenwäldern fördern. Diese Partnerschaften legen den Grundstein für unser Ziel, nachhaltige Rohstoffe zu verwenden. Wir forcieren Zertifizierungen wie FSC und recycelte Materialien für Papier- und Holzprodukte. Für Rohstoffe wie Kakao, Palmöl, Kaffee und Soja akzeptieren wir ausschließlich Standards wie Fairtrade, Rainforest Alliance, RSPO (Palmöl) und Donau Soja.
Unsere Botschaft ist klar: Wir sind auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit und arbeiten jeden Tag daran, uns zu verbessern. Bei Transgourmet Österreich sind wir entschlossen, die Entwaldung und Umwandlung von Ökosystemen zu verringern und nachhaltige Lieferketten zu fördern.
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